Resolvi criar este blogue para partilhar com todas(os) vós o que tenho aprendido sobre culinária. Não sou nenhuma profissional, nem tenho nenhum diploma sobre tal, mas sou uma desenrascada! E como o tempo é de crise, e o dinheiro por mais que tente não estica,as minhas receitas são baseadas com tudo o que diz respeito a ECONOMIZAR!!! Espero que gostem!
sábado, 7 de maio de 2011
Bolo brigadeiro
Ingredientes
Bolo
5 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 chávenas de açúcar
2 e 1/2 chávenas de farinha
1 chávena de água
1/2 chávena de óleo
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 medida e meia da lata com leite normal
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
Confecção
Bolo
Liga-se o forno a 180º
Num tacho põe-se o chocolate com a água e vai a ferver. Bate-se as claras em castelo.
Num recipiente bate-se bem as gemas com o açúcar e junta-se o óleo continuando a bater. Mistura-se o chocolate e bate-se mais um pouco. Envolve-se as claras alternadamente com a farinha. Vai ao forno numa forma untada e sem buraco.
Cobertura
Mistura-se num tacho os ingredientes acima referidos e vai ao lume a engrossar(este processo é longo)
Ainda quente corta-se o bolo a meio, rechea-se e cobre-se com o creme. Decora-se com missangas de chocolate.
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Que maravilha! Acho que ainda n tinha visto o teu blog :)
ResponderEliminarObrigada!!
ResponderEliminarGosto muito do teu blog!! ;)
delicioso
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