segunda-feira, 25 de abril de 2011

Pasta de Frango

Este é o prato favorito da minha filha!!
É muito bom, fácil de confeccionar e acima de tudo, é económico!!






1 embalagem de strognoff de frango (uso das do lidl)
1 pacote de natas
1 pacote de mozzarella
1 cebola pequena
2 dentes de alho
polpa de tomate q.b.
orégãos q.b.
azeitonas descaroçadas q.b.
azeite q.b.
Massa a gosto (espirais,laços,etc.)
Pimenta preta
Sal

Num tacho põe-se a cebola cortada em meias-luas, o alho picado e o azeite.
Vai a lourar até a cebola ficar macia. Junta-se o strognoff e deixa-se cozer em lume brando (este processo é rápido).
Junta-se os orégãos, a polpa de tomate, as azeitonas, o sal e a pimenta. Mexe-se tudo e adiciona-se as natas até engrossar um pouco.
Entretanto, a massa já deve estar cozida e dentro de um pirex de ir ao forno. Despeja-se a mistura anterior, por cima da massa e no fim polvilha-se com a mozzarella. Vai ao forno durante 15 a 20 minutos.
Acompanha-se com salada.
Bom apetite!!

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