Ingredientes
2 medidas de arroz agulha
1 medida de ervilhas
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de creme de marisco
1 folha de louro
polpa de tomate q.b.
coentros
azeite
Confecção
Corta-se os chocos em bocados.
Faz-se o refogado com a cebola, o alho, a polpa de tomate e o azeite. Mistura-se o creme de marisco. Junta-se 3 copos com água e o louro. Quando começar a ferver junta-se os chocos e deixa-se cozer até ficar tenrinho. Mistura-se as ervilhas, e 5mn depois o arroz. Junta-se os coentros picadinhos e apaga-se o fogão quando o arroz tiver quase cozido.
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