Ingredientes
0,5lt de leite
350gr de açúcar
300gr de farinha
150gr de côco
6 ovos
1 colher de manteiga amolecida
Caramelo líquido para untar
Confecção
Barra-se uma forma com caramelo líquido.
Numa tigela, deita-se a farinha e o côco e mistura-se. Junta-se os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite. Bate-se tudo muito bem com a batedeira. Deita-se na forma e vai ao forno a 180º em banho-maria, durante aproximadamente 1 hora. Retira-se do forno e só se desenforma depois de arrefecer.
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